越来越先进的智能家居正在逐渐改变人类的生活体验,其中也包括在烹饪。实际上,越来越多的厨具开始集成了先进功能,例如温度监测、营养统计或者是远程监控,让我们能够更加轻松地烹饪出一桌美食。那么,到底有一哪些值得关注的新型烹饪技术呢,下面咱们一块来了解下吧。
食物识别
食物识别到底有没有意义?答案是肯定的。一些食谱类应用程序能通过摄像头识别出食材种类,并且给出烹饪建议,很有意思。当然,该应用目前依然处在起步阶段,识别种类还相当的有限。不过大家可以想象一下:当你晚上不知道做什么菜的时候,只需要拿着手机在冰箱里扫一圈,菜谱便会出现,这是不是要比手动搜索更加的方便呢,
新鲜度检测
使用手机摄像头及应用程序检测食材新鲜度,也是一个正在发展中的厨房应用新方向。类似于三星Family Hub智能冰箱,通过手机应用就能够检测及评估食物新鲜度,其中也包括一些有包装盒的食物,比如牛奶、调料等,这都需要更加稳定并且相对复杂的信息监测及记录技术。
时间和温度监测
不少的智能烤箱等设备都开始支持温度监测功能,此外一些智能小配件也能够在烤肉时进行温度及时间监测。我们能够预见的是,越来越多的智能微波炉、烤箱等设备,都将会逐渐普及时间及温度监测功能,帮助用户更好地烹饪出美食来。
远程烹饪(监测)
实际上,越来越多智能厨具开始支持远程操作功能,比如烤箱、慢炖锅甚至是咖啡壶。不过通常我们也认为远程烹饪是最没有用的功能之一。但是如果烤箱内置摄像头,能够实现实时烹饪监测的话,则将会更有意义,你可以在烤肉时随时查看食物的状况,让远程烹饪更加有意义。
小结
以上四种新型烹饪技术,便是智能厨具的发展方向。当然,实际的体验是否可以真正让用户满意,还需要时间的印证。能肯定的是,基于传感器、物联网的技术能让人们的生活更简单、方便,只是它们需要在形式上更贴心、实用,才可以让用户真正的接受。